QUIZ · DEL 2
Vad kan du om bageri och konditori?
Testa dina kunskaper om bröd, bakverk, traditioner och vägen till att bli bagare eller konditor.
25 questions · you get an explanation after every answer
Vilket gymnasieprogram leder till jobb som bagare eller konditor?
FRÅGA 1 AV 25
Hur många timmars utbildning eller erfarenhet i yrket behöver du som minst för att göra gesällprov?
FRÅGA 1 AV 25
Vilket är det högsta yrkesbeviset för en bagare eller konditor?
FRÅGA 1 AV 25
Vem arrangerar gesällprovet för bagare och konditorer?
FRÅGA 1 AV 25
Gesällprovet består både av teoriprov och ett praktiskt prov.
FRÅGA 1 AV 25
Nationella yrkesprovet bedöms av branschen tillsammans med yrkeslärare.
FRÅGA 1 AV 25
Vilket av de här bakverken hör till de laminerade degarna som testas i nationella yrkesprovet?
FRÅGA 1 AV 25
Hur gammal får du som mest vara för att tävla i SM Unga Bagare?
FRÅGA 1 AV 25
Vad tävlar man i under Mack-SM?
FRÅGA 1 AV 25
Vilket år började branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer sin verksamhet?
FRÅGA 1 AV 25
Vad är det som får en jäsdeg att växa?
FRÅGA 1 AV 25
Vad finns i en surdeg som får den att jäsa?
FRÅGA 1 AV 25
Gluten är proteiner som finns i bland annat vete och som gör degen seg och elastisk.
FRÅGA 1 AV 25
Vilket datum firas Kanelbullens dag i Sverige?
FRÅGA 1 AV 25
Vilken dag äter man traditionellt semla?
FRÅGA 1 AV 25
Vad ger lussekatter sin gula färg?
FRÅGA 1 AV 25
Vilken färg har marsipanen på en klassisk prinsesstårta?
FRÅGA 1 AV 25
Om degvätskan är för varm, till exempel runt 60 °C, kan jästen dö.
FRÅGA 1 AV 25
Vad ger brödet dess bruna skorpa och rostade smak i ugnen?
FRÅGA 1 AV 25
Vad kallas det när en deg får jäsa långsamt i kylskåp, till exempel över natten?
FRÅGA 1 AV 25
Vilket svenskt bakverk ser du på bilden?
FRÅGA 1 AV 25
Vad heter bakverket på bilden?
FRÅGA 1 AV 25
Vilken klassisk tårta ser du på bilden?
FRÅGA 1 AV 25
Vilket bakverk ser du på bilden, och när bakas det traditionellt?
FRÅGA 1 AV 25
Vilken sorts deg är bakverken på bilden gjorda av?
FRÅGA 1 AV 25
Bra början!
Du har precis börjat upptäcka bageriets värld — och det finns mycket gott kvar att lära.
Du är på god väg!
Du är på god väg och har redan bra koll på både bröd och bakverk.
Du är ju proffs!
Imponerande! Du verkar ha riktigt bra koll på bageri- och konditoribranschen.
Something went wrong
The answer could not be checked. Check your connection and try again.
Many people are playing right now. Wait a moment and try again.