Vad är skillnaden mellan en bagare och en konditor?

En bagare bakar främst bröd, bland annat surdegsbröd, limpor och frallor. En konditor eller konfektyrtillverkare fokuserar på söta produkter som tårtor, bakverk och desserter.

I praktiken kan yrkesrollerna överlappa eftersom många arbetsplatser kombinerar bakning och konditoriarbete. I Sverige kan både gymnasieutbildningar och yrkeshögskoleutbildningar ge utbildning inom båda områdena.