Hur lång tid tar det praktiska mästarprovet och vad händer varje dag?

Det praktiska mästarprovet tar två dagar: 8 timmar den första dagen och 8 timmar den andra dagen, följt av ytterligare 1 timme för att ställa i ordning utställningen.

• Dag 1: Slutför de tilldelade avancerade baknings- och konditoriarbetena enligt instruktionerna för det praktiska provet.
• Dag 2: Fortsätt med och slutför det arbete som krävs. Produkterna granskas av examinatorer på plats, och den sista timmen används till att ställa i ordning utställningsbordet för bedömning.

Arbetet bedöms båda dagarna av examinatorer, och de som gör provet måste följa arrangörens instruktioner för det praktiska provet.