Kan jag bli bagare eller konditor utan den gymnasieutbildning som krävs?
Ja. Du kan börja arbeta inom bageri eller konditori utan att ha gått det relevanta gymnasieprogrammet genom att utbilda om dig via vuxenutbildningen, till exempel kommunala Komvux.
En praktisk väg är att kontakta kommunens studie- och yrkesvägledning, söka efter utbildningar inom bageri och konditori, bagarutbildningar eller konditorutbildningar och jämföra utbildningar, även alternativ i en annan kommun. Välj en utbildning som omfattar arbetsplatsförlagt lärande (APL), minst 1 400 poäng, moderna lokaler och det nationella yrkesprovet.
Om du senare vill gå en yrkeshögskoleutbildning behöver du i allmänhet grundläggande kunskaper inom bageri eller konditori, som du kan få genom Restaurang- och livsmedelsprogrammet på gymnasiet med inriktning mot bageri och konditori eller genom vuxenutbildning inom området. Vidareutbildning kan leda till gesällbrev och så småningom mästarbrev.
Hittade du inte svaret?
Ställ din egen fråga till chatten – den svarar direkt utifrån kunskapsbanken om bageri och konditori.